Ha a versenyen a kisded a csodás maszk mellé még egy kedves farsangi verset is produkál, a siker biztosan nem marad el!

Ha mondjuk farsangi fánknak öltözteted, és a jelmez szerves kiegészítő díszeként egy tál házilag készített fánkkal sikerül a zsűrit is levenni a lábáról, a kegyelemdöfést is illik megadni, egy pont ide passzoló versikével:

Osváth Erzsébet: Sül a fánk

Serceg a zsír,

sül a fánk.

Ez a recept a tradicionális rózsafánk testes spanyol borral színesített változata, fogyasszátok jó étvággyal!

Hozzávalók:

35 dkg liszt

15 dkg cukor

2 kanál tejföl

2 tojás

2 evőkanál sherry

1 csomag sütőpor

egy csipet só

meggylekvár

vaníliás porcukor (a vaníliás cukor mákdarálóval porrá aprítva)

A lisztet, cukrot, tejfölt, tojásokat, sütőport és a sherry-t egy csipet sóval összegyúrom, és alaposan belisztezett tésztán vékonyra nyújtom.

A farsangi időszak legjellegzetesebb édessége és egyben étele a farsangi fánk. Garantáltan még a legnagyobb akaraterővel rendelkezők sem bírják ki, hogy legalább farsangi időszakban ne csábuljanak el egy finom farsangi fánk kedvéért! Farsangkor fánkot kell enni, és illik házilag is készíteni! A jó hír az, hogy a bonyolultnak és kényesnek tartott szalagos fánkon kívül más fánkok is léteznek, érdemes változatosságot vinni a fánk repertoárunkba.

A farsangi szokáshagyományokhoz tartozó farsangi fánk ugyan csábítóan finom édesség, mégis elkészítésére általában csak a bátrabbak vállalkoznak.

A farsangnak, mint minden ünnepnek, megvannak a maga jellegzetes ízei. Talán a egismertebb mind közül a farsangi fánk. Nagyon egyszerû elkészíteni, de anál finomabb!

A farsangi fánk receptje:

Hozzávalók

50 dkg liszt

5 dkg cukor

egy csipet só

6 dkg vaj

4 tojássárgája

2 dl tej

4 dkg élesztõ

olaj a sütéshez

porcukor a tálaláshoz

Elkészítése

Az elkészítéshez a fele tejben keverjük el  a cukrot,  morzsoljuk bele az élesztõt, és tegyük félre, míg megkel.